Tapas i entrantes
- Filete de sardina ahumada con sus perlas (unidad) – 3,95 €
- Bomba La Vermutería – 6,95 €
- Salmón marinado – 16,95 €
- Gamba salada de Huelva – 13,95 €
- Cigalas a la plancha c/ajo y perejil – 23,95 €
- Lacón a la gallega – 10,95 €
- Pata de pulpo – 22,95 €
- Saquitos de morcilla con parmentier de boniato y salsa de tamarindo – 12,50 €
- Saquitos de rabo de toro con parmentier de patata – 13,50 €
- Bravas La Vermutería – 7,95 €
- Ensaladilla rusa casera – 10,20 €
- Croquetas pollo asado (4) – 10,30 €
- Croquetas jamón (4) – 10,40 €
- Croquetas de bogavante y gamba roja (4) – 13,90 €
- Gyozas de pato – 13,50 €
- Gyozas de langostino – 12,95 €
- Pan bao – 14,95 €
- Croquetas de ceps i foie (4 unidades) – 11,95 €
- Anchoas (unidad) – 1,50 €
- Boquerones (5 unidades) – 4,95 €
conservas selección
- Berberechos – 7,95 €
- Almejas – 5,20 €
- Mejillones – 3,95 €
- Navajas – 5,20 €
- Olivas rellenas de anchoas – 2,95 €
- Olivas aliñadas – 2,95 €
platos fríos
- Ensalada Capresse – 14,95 €
- Carpaccio ternera con láminas de parmesano y vinagreta de mostaza y miel – 14,95 €
- Carpaccio gambas de Palamós – 21,95 €
- Carpaccio bacalao con salmorejo y aceite ahumado – 15,95 €
- Tartar de salmon con guacamole y sus torradas – 16,95 €
- Steak Tartar (solomillo) – 19,95 €
- Ensalada de queso de cabra y frutos secos – 14,50 €
platos calientes
- Espárragos con queso de cabra, jamón ibérico y salsa romesco – 16,50 €
- Callos con garbanzos – 13,50 €
- Lomo bajo de ternera de Girona con patatas fritas y pimientos del padrón
- 500 g – 32,50 €
- 1 Kg – 65 €
- Meloso de ternera en su salsa con puré de patatas – 17,95 €
- Confit de pato con parmentier de boniato y salsa de frutos rojos – 16,95 €
- Costilla de ternera a baja temperatura con patatas fritas y su salsa – 24,90 €
tostas y tablas
- Tosta crujiente salmón marinado y guacamole – 15,95 €
- Tosta crujiente fruta temporada, láminas parmesano, pesto, fruta pasión – 13,50 €
- Plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano – 24,00 €
- Medio plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano – 12,00 €
- Tabla de surtido de quesos e ibéricos – 24,00 €
- Tabla de quesos – 24,00 €
- Media tabla de quesos – 12,00 €
- Pa de vidre con tomate – 4,50 €
postres
- Esponjoso de crema catalana con helado de turrón – 7,75 €
- Torrija casera «La Vermutería» – 7,50 €
- Coulant de chocolate con helado de vainilla – 6,50 €
- Tarta de queso casera con coulis de fresa y frutos rojos – 7,75 €
- Helados: chocolate, vainilla o turrón – 6,00 €